Đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì? Lời khuyên từ chuyên gia

Đại tràng co thắt là một bệnh khá phổ biến hiện nay, có rất nhiều người mắc phải bệnh này và gặp vấn đề với nó trong cuộc sống. Thế nhưng có thể bạn chưa biết chế độ ăn uống hằng ngày có liên quan mật thiết đến khả năng cải thiện bệnh đại tràng co thắt.

Những người bị đại tràng co thắt nên và kiêng ăn những gì? Câu hỏi này vô cùng quan trọng đối với mỗi bệnh nhân. Bài viết dưới đây chúng tôi xin tổng hợp những thực phẩm nên ăn và nên kiêng với người bệnh đại tràng co thắt. Hi vọng rằng những thông tin dưới đây hữu ích cho bạn.

Sự quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong viêm đại tràng co thắt

Viêm đại tràng co thắt là một trong những bệnh về đường tiêu hóa điển hình hiện nay, còn được gọi là hội chứng ruột kích thích. Do vậy mà chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến việc điều trị của người bệnh.

Nếu hình thành được một chế độ dinh dưỡng tốt và phù hợp thì không những đem lại kết quả điều trị tốt cho người bệnh mà còn giúp nâng cao sức đề kháng. Mặt khác nếu để bệnh nhân ăn uống mất kiểm soát rất dễ gây ra các triệu chứng xấu và làm bệnh tình có thể nặng thêm.

Do đó hình thành một chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với người bệnh tiêu hóa nói chung và người bệnh viêm đại tràng co thắt nói riêng.

Nguyên tắc ăn uống dành cho người mắc viêm đại tràng co thắt

Có rất nhiều thực phẩm cần bổ sung cũng như kiêng hem khi bạn bị mắc viêm đại tràng co thắt. Nhưng dù thế nào bạn cũng cần đảm bảo những thực phẩm nạp vào cơ thể tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng sau:

Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng

Có rất nhiều ý kiến và lời khuyên cho bạn rằng phải kiêng rất nhiều thực phẩm. Đôi lúc những lời khuyên đó khiến bạn không biết nên ăn gì cho đúng. Khi mắc đại tràng co thắt bạn nên ăn đủ chất, không nên kiêng quá mức.

• Nạp đủ dưỡng chất cho cơ thể để hoạt động cho ngày mới, chỉ nên kiêng những chất ảnh hưởng trực tiếp đến qúa trình phụ hồi của đại tràng.
• Bổ sung đạm từ đậu nành, cá, sữa không lactose,…..
• Nạp nhiều chất xơ giúp cơ thể tránh mắc táo bón.
• Bổ sung thêm nước và điện giải cho cơ thể nếu bạn gặp phải tiêu chảy bằng :uống nhiều nước, ăn chuối, sữa chua, tinh bội,…..

Điều chỉnh chế độ ăn hợp lý

Khi mắc viêm đại tràng co thắt bạn nên ghi chép những món đã ăn trong ngày. Trong trường hợp cơ thể bị khó chịu khi bạn ăn món nào thì bạn nên dừng ăn món đó lại.

Vì trong thời kì này hệ tiêu hóa của bạn rất nhạy cảm nên bạn cần tránh ăn những món nhiều dầu mỡ, chiên xào và thay thế chúng bằng những món hấp, luộc.

Ăn uống đúng giờ, đúng bữa

Hình thành thói quen ăn đúng giờ đúng bữa để giúp bạn có một hệ tiêu hóa tốt hơn và khỏe mạnh hơn. Bạn có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để giảm áp lực cho đại tràng nhưng cũng không nên nhịn đói làm rối loạn dạ dày, tá tràng.

Hơn thế nữa, khi mang trong mình một bệnh về tiêu hóa thì bạn rất cần tuân thủ nguyên tắc “ăn chín, uống sôi” để tránh mắc thêm các bệnh nhiễm khuẩn đường tiêu hóa.

Bệnh nhân viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?

Nếu là một bệnh nhân bị đại tràng co thắt, bạn nên cân nhắc tăng cường bổ sung những thực phẩm dưới đây cho cơ thể của mình:

Thực phẩm chứa hàm lượng đạm vừa phải

Khi mắc viêm đại tràng co thắt, hệ tiêu hóa của bạn sẽ không thể hoạt động một cách bình thường. Điều này dẫn đến giảm khả năng hấp thu dưỡng chất và bổ sung năng lượng cho cơ thể khiến cơ thể suy nhược. Do đó, bạn cần nạp thêm đạm qua thức ăn để tránh bị điều này trong qúa trình điều trị bệnh.

Thế nhưng nếu bạn sử dụng các thực phẩm có hàm lượng đạm cao như: thịt bò, thịt cừu, thịt dê,…. thì có thể làm tăng áp lực lên các cơ quan tiêu hóa khác, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Từ đó, để vừa bổ sung đạm cho cơ thể vừa tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu, bạn nên chọn những loại thực phẩm chứa đạm vừa phải như: thịt nạc, cá, đậu nành, ………

Tăng cường ăn rau xanh và trái cây

Tại sao người bệnh bị viêm đại tràng co thắt cần ăn nhiều rau xanh và trái cây ? Vì trong trái cây và rau xanh chứa hàm lượng chất xơ đặc biệt lớn. Chất xơ có tác dụng làm mềm phân, tránh táo bón cho người bệnh, làm sạch đường ruột cộng thêm khả năng thải trừ các ký sinh trùng và vi khuẩn có hại ra ngoài.

Hơn thế, theo nhiều nghiên cứu gần đây các nhà khoa học đã chỉ ra rằng: chất xơ có tác dụng điều hòa sự co thắt ở đại trực tràng, bên cạnh đó hỗ trợ làm giảm các triệu chứng gây ra bởi hội chứng ruột kích thích: đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy, bụng quặn đau.

Sử dụng chất xơ có rất nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng cũng cần dùng chúng một cách hợp lý. Nếu cơ thể mắc táo bón kéo dài thì cần nạp thêm những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như: mồng tơi, rau dền, rau ngót, rau lang,… Còn nếu cơ thể mắc chứng tiêu chảy thì bạn chỉ nên sử dụng thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ vừa phải như: bơ, khoai tây, yến mạch,… vừa giúp hỗ trợ độ đặc của phân còn cải thiện điều hòa nhu động của ruột làm giảm bớt tiêu chảy.

Chất xơ là một chất rất tốt cho cơ thể, đem lại rất nhiều lợi ích khi sử dụng nhưng bạn cũng không vì thế mà lạm dụng chúng. Nạp quá nhiều các sản phẩm chứa chất xơ sẽ khiến cơ thể bị đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng. Do đó cần sử dụng kết hợp với những thực phẩm khác để cải thiện điều trị đại tràng co thắt tốt hơn.

Sử dụng sữa chua chứa probiotic

Trong các loại sữa chua chứa probiotic hiện nay có rất nhiều lợi khuẩn tốt cho cơ thể: Streptococcus thermophilus, Lactobacilus bugaricus, Bifido bacterium,… Sử dụng sữa chua giúp cơ thể tiếp nhận được nhiều lợi khuẩn có tác dụng cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Giúp bạn có một hệ đường ruột tiêu hóa khỏe hơn.

Hơn thế, trong sữa chua còn có rất nhiều chất dinh dưỡng như: acid amin, acid lactic, vitamin, canxi,… Rất tốt cho cơ thể, giúp cơ thể duy trì thể trạng khỏe mạnh, hỗ trợ làm giảm tình trạng suy nhược mà bạn gặp phải trong thời gian mắc đại tràng co thắt.

Đối với người mắc bệnh đại tràng co thắt, sử dụng sữa chua tốt nhất cho cơ thể là vào sau bữa ăn khoảng 30 – 60 phút. Lúc này cơ thể có thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong sữa chua đem lại, cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn. Lưu ý đặc biệt là mỗi ngày người bệnh viêm đại tràng co thắt chỉ nên sử dụng 100g sữa chua.

Nên ăn ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt khác với ngũ cốc đã qua tinh chế ở chỗ có nhiều dưỡng chất và nhiều chất xơ hơn. Nạp thêm ngũ cốc nguyên hạt vào khẩu phần ăn hằng ngày giúp hệ tiêu hóa giảm được áp lực, làm mềm phân và giảm tương đối triệu chứng táo bón.

Ngoài ra trong ngũ cốc nguyên hạt có chứa rất nhiều prebiotic, prebiotic được biết đến là thức ăn của các lợi khuẩn đường ruột. Nạp thêm ngũ cốc đồng nghĩa với việc bạn sẽ phát triển hệ lợi khuẩn đường ruột của chính mình. Điều này giúp bạn sẽ có một hệ tiêu hóa ổn định hơn.

☛ Đọc thêm: Hướng dẫn cách tăng cân cho người bị viêm đại tràng co thắt

Mắc đại tràng co thắt người bệnh cần kiêng ăn gì?

Trong qúa trình điều trị viêm đại tràng co thắt, để có được hiệu qủa tốt nhất và nhanh khỏi bệnh. Bạn cần lưu ý kiêng một số thực phẩm dưới đây:

Dầu mỡ, đồ chiên xào

Nếu bạn là một người thích ăn các món chiên rán nhiều dầu mỡ nhưng lại vừa phát hiện bản thân mắc viêm đại tràng co thắt. Thật buồn nhưng bạn cần kiêng ngay những món ăn chiên rán nhiều dầu mỡ ngay lập tức.

Đối với viêm đại tràng co thắt thì những món ăn chứa nhiều dầu mỡ là những món ăn cần hạn chế. Những thực phẩm bệnh nhân cần nhớ để tránh như thịt nguội, lạp xưởng, pate, các món rán, xào, chiên, các loại nước sốt…

Những món ăn trên khi vào cơ thể rất khó tiêu, gây nên sự chướng bụng, đầy hơi, rất dễ làm hệ tiêu hóa của người bệnh bị tiêu chảy. Khi phát hiện bản thân có mang bệnh thì bạn nên chuyển các món trên sang thành các món hấp, luộc thì sẽ tốt cho cơ thể hơn.

Thực phẩm chứa lactose

Thực phẩm chứa Lactose không tốt đối với người bị viêm đại tràng co thắt. Nạp thêm Lactose khiến bệnh nhân có thể bị chướng bụng, khó tiêu, í ách trong bụng dẫn tới tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.

Những thực phẩm chứa nhiều Lactose mà bạn nên tránh sử dụng như các loại sữa thông thường, socola,….. Bạn có thể thay thế sữa có đường bằng sữa đã tách kem, sữa không đường cho khẩu phần ăn của mình.

Các chất kích thích

Các chất kích thích thường không tốt với tất cả các loại bệnh và không trừ cả viêm đại tràng co thắt. Để đạt hiệu qủa điều trị tối ưu bạn cần kiêng sử dụng các chất kích thích mà bạn có thói quen đang dùng.

Khi bạn sử dụng lượng lớn các chất kích thích như cà phê, nước ngọt có gas, đồ uống có cồn…chúng sẽ tác động lên thành ruột gây rối loạn nhu động ruột, đồng thời phá hủy lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc đại tràng.

Hơn thế, những chất kích thích kể trên còn khiến hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng, khiến qúa trình sinh hóa hấp thu và đào thải ở đại tràng bị thay đổi.

Một số đồ ăn chua như dưa muối, hành muối, dấm… dễ hiểu lầm là tốt cho tiêu hóa nhưng thực tế lại rất hại khi người bệnh viêm đại tràng co thắt sử dụng. Khi sử dụng đồ chua thì thành ruột bị kích thích và khiến triệu chứng bệnh ngày càng nặng thêm.

Thực phẩm tươi sống để lâu

Ở Việt Nam không qúa xa lạ với các món ăn ghém, ăn gỏi, ăn cùng rau sống. Những món ăn này rất ngon và giữ được vị tươi sống nhưng lại khá nguy hại đối với bạn nếu mắc phải viêm đại tràng co thắt.

Những đồ ăn tanh, tươi sống, ăn liền không qua khâu đun nấu chín thì làm gia tăng các vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và làm tăng khả năng đau bụng ở người bệnh.

Hội chứng ruột kích thích có trong viêm đại tràng co thắt có nguyên nhân xuất phát từ các đồ tanh sống như hải sản. Ăn hải sản nhiều, có thể làm các triệu chứng đau bụng tăng lên, đầy hơi tăng lên,…. đối với người bệnh.

Ngoài ra, có rất nhiều ký sinh trùng có thể có trong hải sản khi bạn ăn sống nên khi đang mang bệnh bạn rất dễ bị tiêu chảy, đau bụng và dễ ngộ độc thực phẩm hơn người bình thường. Vậy nên, luôn phải ăn chín uống sôi, dù bạn có mang bệnh hay không.

☛ Đọc thêm: Các thuốc điều trị viêm đại tràng co thắt

Lời khuyên từ chuyên gia dành cho bạn

Bên cạnh chế độ ăn hợp lý, nên ăn gì, nên kiêng ăn gì, để nhanh chóng phục hồi sức khỏe lại bình thường. Bạn nên có một chế độ sinh hoạt khoa học và dưới đây là những lời khuyên mà chuyên gia dành cho bạn khi mắc viêm đại tràng co thắt :

• Tránh lao lực vì công việc, cố gắng giữ tinh thần thoải mái, tránh suy nghĩ tiêu cực.
• Giữ tâm trạng thoải mái, lạc quan, có lối sống lành mạnh tích cực.
• Sinh hoạt điều độ, ăn đúng giờ, ngủ đủ giấc.
• Tích cực tập luyện thể dục, thể thao cũng là một cách giúp bạn giải toả đầu óc, cải thiện tâm trạng. Từ đó tránh được các căng thẳng, stress.
• Nên kiểm tra sức khỏe định kì để có phương hướng điều trị tốt nhất.
• Nghe theo hướng dẫn từ những người có kiến thức chuyên môn, tránh sử dụng các phương pháp dân gian không có kiểm chứng rõ ràng.

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì hay kiêng gi? Điều này ở mỗi bệnh nhân là khác nhau, nếu muốn đạt hiệu qủa điều trị tốt nhất, bạn nên chú trọng vào các lưu ý mà bác sĩ điều trị cho bạn nhắc nhở.

☛ Tham khảo thêm: Tổng hợp các phương pháp điều trị viêm đại tràng co thắt

Lời kết

Bài viết trên đây, Tràng Phục Linh đã khái quát về chế độ ăn uống, những thực phẩm nên ăn – nên kiêng cho người bị viêm đại tràng co thắt. Hi vọng những thông tin này là hữu ích với bạn, giúp bạn tham khảo và xây dựng chế độ ăn uống khoa học, từ đó cải thiện sức khỏe đại tràng.

Mỗi bệnh nhân còn có thể mắc thêm nhiều bệnh nền đi kèm vậy nên chế độ ăn và sinh hoạt của mỗi người là khác nhau. Do đó, để đạt được hiệu qủa tối ưu và nhanh chóng khỏi bệnh, bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt những chú ý và chỉ dẫn mà bác sĩ đã đưa ra. Mong rằng bạn sớm khỏi bệnh và sống thật hạnh phúc.

Tràng Phục Linh PLUS hiện được phân phối tại hơn 10.000 hiệu thuốc trên toàn quốc. Để tìm địa chỉ giao hàng gần nhất, bạn có thể CLICK TẠI ĐÂY

Để mua hàng và giao hàng tại nhà với giá niêm yết, mời bạn BẤM VÀO ĐÂY.

Tham khảo:

• https://www.healthline.com/health/colon-spasm
• https://vtv.vn/suc-khoe/nhung-dieu-can-luu-y-ve-viem-dai-trang-co-that-20190116130227291.htm

Chia sẻ10