Nguyên nhân gây đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay? Cách cải thiện?

Triệu chứng đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay rất nhiều người gặp phải và băn khoăn không biết nguyên nhân tại sao? Có mắc bệnh gì không? Để lý giải hiện tượng này, người bệnh có thể tham khảo bài viết chi tiết dưới đây để tìm ra biện pháp thoát khỏi tình trạng này nhé.

Nguyên nhân gây đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay

Đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay do nhiều nguyên nhân. Nguyên nhân chủ yếu được chia làm 2 dạng:

Nguyên nhân sinh lý

Tiêu hóa là một quá trình được tính từ khi thức ăn đưa vào miệng cho đến khi  đường ruột co bóp, đẩy các chất thải ra ngoài cơ thể. Thức ăn cay chứa nhiều chất capsaicin có thể gây kích ứng da và các mô khác. Hoạt chất capsaicin có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày hoặc ruột, đặc biệt người có đường ruột nhạy cảm thì capsaicin là nguyên nhân gây ra chứng đau bụng đi ngoài tiêu chảy.

Khi ăn thực phẩm cay, các capsaicin kích thích một loại protein được gọi là thụ thể vanilloid. Protein có tác dụng thông báo cho bộ não biết rằng hệ tiêu hóa đang bị kích thích từ bên trong. Từ đó, não bộ tiếp nhận thông tin và có chức năng tiết ra chất ngăn chặn tình trạng cay nóng, bốc hỏa trong hệ tiêu hóa. Để bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của sức nóng, ruột non sẽ nhanh chóng đẩy chất capsaicin qua đường ruột. Khi thức ăn cay nóng đến trực tràng, quá trình tiêu hóa thường chậm lại và trực tràng sẽ hấp thụ nước. Để bảo vệ an toàn cho đại tràng, đại tràng sẽ đẩy nhanh thức ăn cay ra khỏi cơ thể khiến cơ thể có triệu chứng đau bụng đi ngoài.

Theo các chuyên gia, triệu chứng đau bụng đi ngoài là phản ứng của cơ thể để bảo vệ bạn khỏi các tác hại có thể xảy ra.

Nguyên nhân bệnh lý

Hội chứng ruột kích thích

Bạn bị đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay, có thể bạn đang có dấu hiệu hội chứng ruột kích thích. Đây là tình trạng thường gặp khi các dây thần kinh và các cơ ruột bị nhạy cảm hơn so với bình thường. Khi người bệnh dung nạp những thực phẩm cay nóng, không hợp có thể gây triệu chứng đau bụng tiêu chảy. Ngoài ra, bệnh còn do một số nguyên nhân:

• Uống nhiều bia, rượu, cà phê.
• Ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán.
• Căng thẳng, stress kéo dài.
• Lạm dụng kháng sinh.
• Đường tiêu hóa nhiễm vi sinh vật.

Để nhận biết bệnh hội chứng ruột kích thích, người bệnh có thể dựa vào một số triệu chứng sau:

• Đau bụng: đau quặn bụng, đau nhiều khi ăn no, đau sau khi ăn đồ tái, sống, cay, nóng hoặc khi stress, căng thẳng.
• Chướng bụng, đầy hơi.
• Tiêu chảy hoặc táo bón, đôi khi vừa tiêu chảy vừa táo bón xen kẽ.
• Có chất nhầy trong phân.

☛ Xem thêm: Thông tin cần biết về hội chứng ruột kích thích

Bệnh viêm đại tràng

Viêm đại tràng là hiện tượng niêm mạc đại tràng bị viêm nhiễm do một số nguyên nhân như: nhiễm trùng, bệnh viêm đường ruột (IBD), thiếu máu, phản ứng, dị ứng hoặc viêm đại tràng vi thể… Tùy thuộc vào mức độ tổn thương nặng hay nhẹ mà bệnh có những triệu chứng khác nhau như: đau đớn khó chịu, xuất hiện các vết viêm loét, xuất huyết, xung huyết hoặc các ổ áp xe…

Bệnh viêm đại tràng được chia thành 2 thể: Viêm đại tràng cấp tính và viêm đại tràng mạn tính:

• Viêm đại tràng cấp tính thường do: ngộ độc thức ăn, dị ứng thức ăn, thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, đồ ăn nhiễm vi sinh vật gây bệnh, stress căng thẳng kéo dài, lạm dụng thuốc kháng sinh gây loạn khuẩn ruột..
• Viêm đại tràng mạn tính được chia làm 2 nhóm: viêm đại tràng mãn có nguyên nhân và không rõ nguyên nhân. Bệnh viêm đại tràng mãn tính không rõ nguyên nhân, thường là viêm đại tràng mãn tính không đặc hiệu. Bệnh viêm đại tràng mãn tính có nguyên nhân thường do điều trị không dứt điểm.

Những đồ ăn cay nóng thường gây kích ứng các vết viêm loét ở thành đại tràng khiến người bệnh có triệu chứng đau bụng dữ dội. Bên cạnh đó, đồ ăn cay chứa các capsaicin gây rối loạn tiêu hoá, nhất là đại tràng. Khi chức năng đại tràng bị ảnh hưởng sẽ hạn chế tái hấp thu nước, điện giải gây ra triệu chứng đi ngoài.

Đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay cần làm gì?

Thông thường, tình trạng đau bụng đi ngoài do ăn cay sẽ tự hết sau vài ngày. Người bệnh chỉ cần thay đổi chế độ ăn uống và chăm sóc tại nhà, ngưng sử dụng thực phẩm không phù hợp thì triệu chứng đau bụng đi ngoài sẽ cải thiện. Dưới đây là một số lời khuyên từ chuyên gia:

Thay đổi chế độ ăn uống

Theo các nguyên nhân kể trên, để giảm tình trạng đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay, trước hết người bệnh nên giảm tối đa lượng cay trong bữa ăn hằng ngày. Nếu nguyên nhân đau bụng đi ngoài sau ăn cay do sinh lý, người bệnh chủ động tăng lượng cay từ từ mỗi ngày một chút để hệ tiêu hóa được thích nghi dần. Nếu trường hợp đau bụng đi ngoài sau khi ăn cay do mắc một số bệnh lý kể trên, người bệnh nên hạn chế tối đa sử dụng các thức ăn cay nóng, nhiều gia vị để giảm kích thích đại tràng gây đau bụng đi ngoài.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên thiết lập chế độ ăn uống khoa học lành mạnh giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh theo một số gợi ý dưới đây:

Thực phẩm nên ăn:

• Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể giúp bù lại lượng nước đã mất khi đau bụng đi ngoài và giúp tăng cường hoạt động cho tế bào và khiến hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
• Bổ sung chất béo không bão hòa như: cá hồi, bơ, hạt óc chó, hạt hạnh nhân… giúp cung cấp chất béo, giảm viêm, giảm triệu chứng đau bụng đi ngoài do nhiễm khuẩn.
• Bổ sung các loại rau họ bí và rau xanh như: bí ngô, bí đỏ, bí xanh, bí đao, rau chân vịt, đỗ, súp lơ xanh… Đây là những loại thực phẩm chứa chất xơ hòa tan dễ tiêu hóa và hấp thu, giàu các vitamin, giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, làm lành các tổn thương do viêm gây ra.
• Bổ sung các loại vitamin từ trái cây tốt cho hệ tiêu hóa như: chuối, táo, trái cây có mũi như cam, chanh, bưởi…
• Bổ sung sữa chua, thức uống lên men tự nhiên giúp bổ sung lợi khuẩn cải thiện triệu chứng đau bụng đi ngoài.
• Nên ăn các món ăn dưới dạng hấp, luộc, mềm để tránh áp lực nên hệ tiêu hóa.

Thực phẩm nên tránh:

Song song với việc bổ sung các thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, người bệnh cũng nên hạn chế một số thực phẩm khiến tình trạng đau bụng đi ngoài thêm trầm trọng như:

• Tránh ăn những thực phẩm nhiều dầu mỡ làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa gây đầy bụng, khó tiêu, khó hấp thu.
• Hạn chế những thực phẩm nhiều đường như: socola, bánh ngọt, kẹo… có thể làm gia tăng triệu chứng đau bụng đi ngoài.
• Tuyệt đối nên tránh ăn các loại thực phẩm tái, sống như: gỏi, tiết canh, nem chua, rau sống… bởi chúng có thể chứa nhiều vi sinh vật, gây rối loạn hệ vi sinh đường ruột khiến đau bụng đi ngoài tiến triển nặng hơn.
• Hạn chế bia, rượu, cà phê… gây ảnh hưởng đến niêm mạc đại tràng.
• Ngoài sữa chua thì sữa và các chế phẩm khác của sữa người bệnh nên hạn chế dùng vì trong sữa chứa thành phần lactose khó tiêu hóa, người đau bụng đi ngoài sẽ không thể hấp thụ được dù sữa là ở dạng lỏng, tình trạng đầy bụng, đi ngoài sẽ tăng thêm.

Một số lưu ý khi ăn uống:

Bên cạnh chú ý chế độ ăn uống, người bệnh cũng lưu ý:

• Nên ăn đúng giờ, ăn đủ bữa trong ngày.
• Tránh ăn quá no hay để bụng quá đói.
• Hạn chế ăn các món ăn lạ để tránh đau bụng đi ngoài.
• Tập thói quen vận động thể thao để tăng cường sức khỏe tổng thể, tăng nhu động ruột giúp chức năng tiêu hóa luôn ổn định.

☛ Tham khảo: Bị tiêu chảy nên ăn, gì kiêng gì?

Áp dụng mẹo dân gian

Khi bị đau bụng đi ngoài, người bệnh có thể sử dụng một số bài thuốc dân gian dưới đây để cải thiện triệu chứng:

Lá mơ lông

Theo Đông y, lá mơ lông có tính mát, vị đắng, hơi chát có tác dụng tiêu viêm, sát khuẩn. Y học hiện đại nghiên cứu và chỉ ra, lá mơ lông có chứa các chất: protein, caroten, vitamin C, tinh dầu…Chính vì vậy, lá mơ lông có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hóa, giảm đau bụng, đầy bụng, chống co thắt hồi tràng và trị các triệu chứng bệnh lý đường ruột nhất là chữa đau bụng đi ngoài rất hiệu quả.

Cách dùng lá mơ lông như sau:

• Lấy 1 nắm lá mơ khoảng 30 – 50g đem rửa sạch, để ráo nước và thái nhỏ.
• Lấy 2 lòng đỏ trứng gà cho vào bát, khuấy cho tan cùng lá mơ lông.
• Đổ hỗn hợp vào chảo chống dính, nướng trên bếp lửa nhỏ cho chín.
• Ngày ăn 3 lần.

Hồng xiêm xanh

Hồng xiêm khi xanh có vị chát và chứa hàm lượng Tanin, đây là hoạt chất giúp chữa đau bụng và cầm tiêu chảy hiệu quả.

Cách dùng hồng xiêm xanh như sau:

• Hồng xiêm rửa sạch, thái thành lát mỏng, đem phơi khô.
• Cho hồng xiêm lên chảo sao vàng cho thơm và bảo quản dùng dần.
• Mỗi lần dùng lấy 10 lát hồng xiêm (khoảng 15 – 20g) đem cho vào nồi đun cùng 200ml nước.
• Đun sủi và vặn nhỏ lửa đến khi còn 100ml thì tắt bếp.
• Chắt lấy nước, uống ngày 2 lần sau bữa ăn
• Uống đều đặn 3 – 5 ngày đến khi khỏi.

Vừng đen

Theo y học cổ truyền, vừng đen có tính bình giúp dưỡng huyết và nhuận tràng. Y học hiện đại nghiên cứu và chỉ ra, trong vừng đen có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như: vitamin, saccharose, axit folic, lipit, canxi, pentose… rất tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là nhuận tràng, cải thiện tình trạng đau bụng đi ngoài, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hiệu quả.

Cách dùng vừng đen như sau:

• Vừng đen đem rang nóng trên chảo cho đến khi chín thơm.
• Lấy 1 muỗng canh vừng tầm 15g đem trộn cùng 1/3 muỗng canh mật ong khoảng 5ml.
• Vo tròn và uống.
• Ngày uống 2 lần.

Lá ổi

Các hoạt chất Flavonoid loại quercetin, Triterpene, Tanin trong lá ổi có tác dụng giải phóng acetylcholine, kích thích hoạt động của cơ trơn đường ruột, giúp giảm nhu động ruột, tiêu diệt và ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật trong ruột và giảm đau bụng đi ngoài hiệu quả.

Cách dùng lá ổi như sau:

• Lấy 14 lá ổi cả non và già đem rửa sạch cho vào nồi đun cùng 500ml nước.
• Đun sủi và vặn nhỏ lửa liu riu khoảng 15 – 20 phút.
• Cho vài hạt muối và đảo đều lên.
• Tắt bếp, chắt lấy nước uống.
• Mỗi ngày uống 1 bát, uống liên tục khoảng 3 – 4 ngày sẽ thấy triệu chứng bệnh thuyên giảm.

Rau sam

Theo Đông y, rau sam có tính hàn, vị hơi chua và có chứa chất kháng sinh tự nhiên. Đặc biệt rau sam rất lành tính, có khả năng tiêu độc trị các chứng viêm nhiễm, chống nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn đường ruột. Chính vì vậy, từ xa xưa, ông cha ta thường sử dụng rau sam để trị chứng đau bụng đi ngoài, rối loạn tiêu hóa.

Cách sử dụng rau sam như sau:

• Lấy 1 nắm rau sam khoảng 100g và 1 nắm cỏ sữa tươi khoảng 50g.
• Đem rửa sạch 2 nguyên liệu trên và đem sắc lấy nước uống hằng ngày.

☛ Tham khảo: Các bài bài thuốc nam trị tiêu chảy

Tràng Phục Linh Plus – Giảm đau bụng đi ngoài do bệnh đại tràng

Khi bị đau bụng đi ngoài do viêm đại tràng hoặc hội chứng ruột kích thích. Người bệnh có thể sử dụng sản phẩm chuyên biệt cho bệnh lý này đó là: Tràng Phục Linh PLUS.

Đây là sản phẩm chứa các thảo dược như Bạch Thược, Hoàng Bá, Bạch Truật… cùng chế phẩm sinh học Immune Gamma và hoạt chất 5 – HTP.  Tràng Phục Linh PLUS thích hợp sử dụng cho nhiều bệnh khác nhau:

• Người bị đi ngoài ra chất nhầy màu đỏ, đi ngoài ra máu.
• Rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng cấp và mãn tính, hội chứng ruột kích thích.
• Đau quặn bụng, đau dọc khung đại tràng.

Ngoài ra, sản phẩm này có chứa hoạt chất hóa học nội sinh 5-HTP và hoạt chất sinh học ImmuneGamma giúp:

• Giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng, tăng sức khỏe đại tràng.
• Giảm đau bụng quặn thắt.
• Khắc phục hiện tượng đi ngoài chướng hơi, đi ngoài nhiều lần, phân sống, phân nát.

Tràng Phục Linh PLUS giúp ổn định thần kinh đại tràng theo đúng cơ chế gây bệnh, phục hồi và bảo vệ niêm mạc đại tràng. Đây là một trong những sản phẩm hiếm hoi của Việt Nam được trường đại học Y Hà Nội, trường Y Keck, ĐH Nam California và PUBMED – trang thông tin Y khoa uy tín của Hoa Kỳ công nhân về hiệu quả cải thiện viêm đại tràng và hội chứng ruột kích thích. Do vậy, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.

Ngoài ra, nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm, bạn có thể liên hệ đến Hotline miễn cước 1800 1506 (trong giờ hành chính) để được tư vấn thêm.

Chia sẻ13